在很多人的印象中，亚马逊雨林位于巴西。事实上，大约60%的雨林面积位于这个国家。然而，亚马逊雨林横跨南美洲的八个国家。除了巴西，哥伦比亚、秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、委内瑞拉、苏里南和圭亚那都有机会看到亚马逊雨林的美丽。其中，哥伦比亚10%的领土被亚马逊雨林覆盖，亚马逊河流经该国边境，成为哥伦比亚与秘鲁和巴西之间的天然界河。《环球时报》记者这次深入哥伦比亚亚马逊地区，不仅看到了亚马逊河的美景，还与传说中恐怖的食人鱼来了一次“亲密接触”，真的很高兴你来了。
牙齿锋利的鱼
波多黎各位于哥伦比亚，是一个只有几百人的热带雨林村庄，与秘鲁隔江相望。基于此，记者开启了亚马逊探险之旅。
抵达波多黎各的当天，酒店老板维达尔推荐去亚马逊河体验钓鱼。我早就听说亚马逊有很多在其他地方不容易看到的鱼，所以我立即预订了行程并准备出发。
午饭后，船夫圭多一直在河边码头等着。上船坐稳后，船开动了，在河上划出了几道长长的波浪。船逐渐驶入亚马逊河的支流，河面越来越窄。两岸茂密的雨林近在咫尺，蜿蜒的藤蔓伸入水中。在安静的河边，除了马达的轰鸣声，还有各种昆虫的鸣叫声和鸟儿的鸣叫声。
行驶了大约半个小时后，小船驶进了一片开阔的湖泊——这片捕鱼的水域。圭多关掉引擎，把船停在湖里。突然，只有风和水，以及鱼在水中汩汩和吐泡泡的声音。圭多从船上拿出鸡肉做的鱼饵，把它切成小块，然后放在鱼钩上。准备好鱼饵后，圭多开始教记者如何钓鱼。他特别强调，把钓鱼线扔进水里后，要在水中摇晃几下以引起鱼的注意，当他感觉到有东西在动时，要迅速收线。圭多每次都能成功地将鱼诱上钩，记者也迫不及待地想一睹为快。
圭多把鱼竿递给记者，感觉钓鱼线被自动收线的速度更快了。他迅速举起了鱼竿。然而，鱼没有上钩，但鱼饵却不见了。就这样，我试了一次又一次。在经历了二三十次的失望后，当我准备放弃时，我突然猛拉记者快速关闭钩子。一条长着橙色鳍的漂亮小鱼正在鱼钩上挣扎。当记者拿在手里开始取鱼钩时，发现它的嘴里有两排锯齿状的牙齿。下牙齿比上牙齿大，更突出更锋利，每颗牙齿都是三角形的。这就是传说中的食人鱼吗？
“欺软怕硬”的鱼
钓到食人鱼时，记者既兴奋又紧张。看到鱼嘴里锋利的牙齿后，他迅速将鱼放回水中。当圭多看到我震惊时，他笑着说:别害怕。事实上，亚马逊流域到处都是这种“有牙齿的鱼”，它们对人类的威胁其实很小，有些甚至“欺软怕硬”。
展开全文钓鱼时，圭多给记者科普:“食人鱼其实是一个很大的类别，有几十种。当地人叫它“有牙齿的鱼”。它们主要以其他鱼类、无脊椎动物和小型脊椎动物为食。食人鱼的体型相对较小，一般长约10厘米至50厘米，身体呈椭圆形，两侧扁平，略带银灰色。它们最显著的特征是锋利的锯齿状牙齿和奇怪的眼睛。”记者还了解到，食人鱼喜欢群居，通常聚集在水流缓慢的区域，等待猎物靠近。一旦发现猎物，它会迅速发起攻击，用锋利的牙齿迅速撕裂猎物的皮肤和肌肉并将其吞噬。至于“欺弱怕硬”，则是因为食人鱼喜欢攻击那些表面柔弱的水生动物，尤其是有外伤的水生动物，而对外壳坚硬、外表健康的生物避而远之，因此食人鱼有“水中清道夫”的绰号。当它们攻击猎物时，它们专注于那些脆弱的部位，如鳍、尾巴和眼睛。
虽然食人鱼以捕食其他动物为生，但它们对人类的威胁很小。人类很少受到食人鱼的攻击。只要你不在食人鱼生活的水域受伤，不在水里洗肉，你就不会因为“血腥味”而吸引食人鱼。
食人鱼在餐桌上也很美味。
钓完鱼后，我们回到了波多黎各，客栈老板维达尔说，食人鱼不仅不可怕，还可以成为一种美味的食物。亚马逊地区几乎所有的餐馆都可以品尝到新鲜的食人鱼。
当晚，在波多黎各的一家风味餐厅，记者品尝了这道食人鱼大餐。当食人鱼端上桌时，长着锯齿状牙齿的鱼的嘴张开得很大，似乎想吓唬人。吃鱼的方法无非就是煎、烤或蒸。厨师烹饪的食人鱼和其他鱼没有什么不同。记者品尝的食人鱼被制成鲜美的鱼汤，肉质滑嫩。因为亚马逊地区添加了热带香料，所以味道很独特。
由于数量多，食人鱼在亚马孙流域不是保护性鱼类，因肉无毒无害成为当地人的餐桌美食。不过，亚马孙雨林长期遭受过度砍伐，亚马孙河污染问题严重，食人鱼的生存环境也受到威胁。（白 冰）▲
